MELLO HYBRID 多元料理碳融鍋

由 HARD CRAFTS 獨家研發的『碳融合 Carbon Fusion』 革新技術，以人體醫療使用的航太級材料 PEEK（聚醚醚酮）作為其核心材料
具有極優越安定性，高純度的 PEEK，抗化學耐磨耗又耐腐蝕，是能長時間在高溫及嚴苛環境使用的超級工程材料。

▲ 對人體安全無害，PEEK 除了航太工業用途，近年來也在牙科及人體骨科醫療上被大量採用，像骨融合手術中人體植入物的椎體護架及支架等，都是台灣健保有納入給付使用PEEK的人體醫療品 ▼

▼以 30,000°F 超高溫電漿等離子體(Super-Heated Plasma Technology)將PEEK及其他嚴選材料融合密封到鍋具中，『碳融合』可說是市面上目前其中最具抗刮耐損的水容性不沾塗層製程。

超強抗刮耐久不沾外，採碳融合製程的 MELLO 碳融鍋 還有哪些神奇功效，能讓全球那麼多鐵粉趨之若鶩？就讓我們繼續看下去～




100%不含PFOA全氟辛酸，無鎘無鉛的碳融合鍋具，超滑順～耐久不沾的鍋面～用來烹煮超低油的健康料理尤其合適。

無論用什麼材質的鍋具，都容易卡油卡垢，而劣質廠牌不沾鍋，往往為了省成本只在鍋內層有不沾效果，這些限制，讓鍋子的清洗與保養變得非常的費時又累人。 

但 HARD CRAFTS  鍋具內外皆有碳融合全包覆不沾效果，就是要讓你清洗鍋子時易如反掌～

▲還有耐腐蝕抗化學的特性，手洗時想用點洗碗精或是你想放入洗碗機，統統沒問題！
HARD CRAFTS 鍋具可承受高達 260攝氏溫度(華氏500度)，且不挑爐具，台灣常見的多種爐具都適用。
HARD CRAFTS 鍋具可承受高達 260攝氏溫度(華氏500度)，且不挑爐具，台灣常見的多種爐具都適用。


HARD CRAFTS 鍋具可承受高達 260攝氏溫度(華氏500度)，且不挑爐具，台灣常見的多種爐具都適用。


在家料理時，熱鍋太慢導熱不均最煩人了！但 MELLO 厚實的不銹鋼鍋底與 Carbon Fusion 密封在鍋內的鋁合金夾層裡應外合，熱力傳導就是快穩準又均勻。 



瞧瞧這圓點傳導鍋底設計，讓熱力快速的在鍋底均勻擴散，讓你從此遠離食材部份過焦部份不熟的困擾！



▲運用”壓力鍋原理”，來產生剛剛好且更安全的”微壓“效果， 鍋蓋的“卸泄壓閥”會在鍋內達到理想溫度自動泄壓熱氣，卻同時維持住鍋內穩定的熱流溫度。▼
這不只縮短加速了烹煮沸點及燉煮蒸煮的時間，經過我們與專業廚師不斷研擬實測及優化後，更可提升高達 30%的烹煮效率。▼

▼無論你是想燉煮各式溫心暖胃的湯水佳餚，來紓解日常壓力？或是給自己或家人解解饞，來些美味涮嘴的酥脆炸物？ 交給 MELLO HYBRID 都能輕鬆搞定～